Escrow sözleşmeleri, eski medeniyetlerden bu yana kullanılmaktadır. Ticaret işlemlerinde değerli varlıkların tutulması ve transfer edilmesi için güvenilir üçüncü taraflar kullanılmıştır. Özellikle, antik Roma döneminde gümüş ve altının ticareti sırasında escrow sistemi kullanılmıştır.

Günümüzde ise escrow sözleşmeleri en çok gayrimenkul işlemlerinde, yazılım geliştirme projelerinde ve hukuki işlemlerde kullanılmaktadır. Gayrimenkul işlemlerinde escrow aracısı, satıcıya satın alma bedelini ödemek için gerekli olan tüm belgelerin ve incelemelerin tamamlandığını doğrulayarak fonları bırakır. Yazılım geliştirme projelerinde ise escrow aracısı, sözleşmede belirtilen teslimatların tamamlandığını doğrulayarak son ödemeyi bırakır.

Hukuki işlemlerde ise escrow sözleşmesi, taraflar arasında bir anlaşmazlık durumunda fonların veya varlıkların güvenli bir şekilde saklanmasını sağlar. Bu sayede, anlaşmazlık çözüldükten sonra fonlar veya varlıklar taraflara uygun şekilde dağıtılabilir.

Sonuç olarak, escrow sözleşmeleri tarihi olarak eski medeniyetlerden bu yana kullanılmaktadır ve günümüzde de hala önemli bir yere sahiptir. Escrow aracısının güvenilir bir şekilde fonları veya varlıkları tutması ve transfer etmesi işlemleri daha güvenli hale getirmektedir.